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怎么才能拯救“妖魔化”農(nóng)藥的中國人?

      最近,在很多知名網(wǎng)站上,瘋傳一條《怎么才能拯救浸泡在農(nóng)藥里的中國》的文章。其實,這是一篇幾年前就在網(wǎng)絡(luò)上傳播的文章,后來被眾人批駁而消失,又被重新搬出來發(fā)表,為了吸引眼球,危言聳聽,“妖魔化”農(nóng)藥,使人們談藥色變,影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。下面,我對文章虛假內(nèi)容逐條說明其真相。

一、“中國的害蟲只有20幾種其實,但是中國卻有1000多種農(nóng)藥?!?/span>

       真實情況:2009年到2013年,全國農(nóng)技推廣中心通過對主要農(nóng)作物有害生物種類與發(fā)生危害特點的調(diào)查,確認我國有害生物種類數(shù)量3238種,其中病害599種,害蟲1929種,雜草644種,害鼠66種。目前,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記農(nóng)藥數(shù)量是650種左右。

二、“目前國內(nèi)有2000余家農(nóng)藥生產(chǎn)廠,2015年產(chǎn)量達到374萬噸,是世界最大的農(nóng)藥制造商和出口商?!?/span>

       其實:農(nóng)藥生產(chǎn)定點企業(yè)2130家,據(jù)中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,2015年我國農(nóng)藥生產(chǎn)總量(折百量)132.8萬噸(2014年產(chǎn)149.5萬噸,2013年產(chǎn)146萬噸,2012年產(chǎn)150.5萬噸),比上年減少11.17%,其中殺蟲劑30.3萬噸,比上年減少13.92%;殺菌劑16.9萬噸,比上年減少0.59%;除草劑82.7萬噸,比上年減少11.12%;其他農(nóng)藥2.9萬噸,比上年減少46.30%,創(chuàng)農(nóng)藥生產(chǎn)量連續(xù)4年新低。那么,很可能文章的中國生產(chǎn)374萬噸是沒有折百,也就是生產(chǎn)的農(nóng)藥實物產(chǎn)量。

三、“中國平均每年每人吃掉2.59公斤農(nóng)藥!” “我國每年農(nóng)藥用量337萬噸,分攤到13億人身上,就是每個人2.59公斤!”“2014年中國農(nóng)藥使用量為180.69萬噸?!?/span>

問題一:一篇文章,使用量差距很大,一是337萬噸,另外一個是180.69萬噸,到底使用量是多少?

問題二:使用的農(nóng)藥都進入人的身體嗎?

說明:一是農(nóng)藥里面還有20%以上的林業(yè)、衛(wèi)生、公共防疫、草原、建筑、園林、殺鼠等用藥。

          二是計算上不排除原藥與制劑的重復計算,也就是一個企業(yè)生產(chǎn)原藥100噸,同時生產(chǎn)制劑500噸,那么企業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥600噸,而農(nóng)業(yè)上使用的只是制劑。

          三是庫存、過期的農(nóng)藥,一般庫存、過期農(nóng)藥在10%以上。

          四是農(nóng)藥利用率38.8%,也就是至少61.2%的農(nóng)藥是留在土壤、大氣、水里面。

四、“全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年要使用約350萬噸的農(nóng)藥,其中,中國、美國、阿根廷占到了70%,僅中國就占到了世界農(nóng)藥使用總量的約一半?!?/span>

據(jù)數(shù)據(jù)分析:全世界每年使用農(nóng)藥280萬噸(折百),美國年使用30萬噸農(nóng)藥(折百),巴西35萬噸(折百),墨西哥11萬噸(折百),加拿大7萬噸(折百),法國6萬噸(折百),日本5萬噸(折百),中國使用農(nóng)藥29萬噸(折百),占10.4%。

五、“《科學》根據(jù)2005~2009年的數(shù)據(jù)測算,就每公頃耕地上的農(nóng)藥使用量而言,美國使用2.2公斤的農(nóng)藥,法國使用2.9公斤,英國使用3公斤,中國使用10.3公斤,約為美國的4.7倍。”

實際上:由于中國的復種指數(shù)高,單位面積使用農(nóng)藥量比美國、巴西等國家的使用量少10%~20%。

六、“綠色和平組織的報告顯示,2016年,多家大型超市出售的包裝精美的蔬菜被檢測出國家禁用農(nóng)藥克百威和氟蟲腈,前者影響人類的生殖與發(fā)育,后者對人體甲狀腺、肝腎具有高毒性,且能在人體內(nèi)蓄積?!?/span>

真相是:2018年上半年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了一、二季度共2次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測),抽檢總體合格率達到97.1%。其中,蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為96.7%、91.8%、97.8%、98.3%和97.9%。當然,我們應(yīng)該看到,平均還有2.9%的不合格,而蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留超標比例相對要高一些。但是,不能用很少的不合格來否定中國的農(nóng)產(chǎn)品。

       農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的《限制使用農(nóng)藥名單(2017年版)》克百威列為定點經(jīng)營限制使用農(nóng)藥,氟蟲腈列為不定點經(jīng)營的限制使用農(nóng)藥。氟蟲腈除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包衣劑以外,禁止在其他方面的使用。克百威自2018年10月1日起,禁止在甘蔗作物上使用。所以,氟蟲腈、克百威不是國家禁止使用農(nóng)藥,只是在部分作物上限制使用,那么關(guān)鍵是這兩種農(nóng)藥是否殘留超標,超標了顯然農(nóng)產(chǎn)品不合格,就憑檢測出有兩種農(nóng)藥的含量,就判定對人身體的嚴重危害,向全世界發(fā)布,其用心有點惡毒,有敗壞中國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的形象之嫌疑。

       我們國家有嚴格的農(nóng)藥殘留標準,即在制定農(nóng)藥殘留限量標準時,以最大可能的風險為基礎(chǔ),也就是以一個人一生天天吃某種農(nóng)產(chǎn)品和可能吃的最大量來計算。在此基礎(chǔ)上,考慮到物種差異以及孕婦和兒童的安全,再增加100倍的安全系數(shù),因此標準是十分嚴厲的。所以,農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留只要在國家標準范圍內(nèi),不超標就是安全的。

七、“這些農(nóng)藥90%進入我們的生態(tài)環(huán)境,危害著我們的健康。若想改變現(xiàn)狀,實現(xiàn)自救,只能對農(nóng)藥說不,對化學農(nóng)業(yè)說不,拋棄化工農(nóng)業(yè),擁抱生態(tài)農(nóng)業(yè),還大家一個沒有農(nóng)藥的中國。”

這是文章的中心思想和要害:就是“妖魔化”農(nóng)藥,讓中國人對農(nóng)藥的恐懼,不再使用農(nóng)藥,使其糧食大幅度下降,依靠美國、巴西等進口農(nóng)產(chǎn)品。

       其實,據(jù)科學家試驗,農(nóng)產(chǎn)品因真菌感染而產(chǎn)生的對人體有害的真菌毒素已報道有300多種,常見的有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、展青霉素等。外國科學家分析了200種比利時有機(不使用化學農(nóng)藥)與普通(使用化學農(nóng)藥)蘋果加工的蘋果汁樣本,發(fā)現(xiàn)有機蘋果汁的棒曲霉素的濃度是普通蘋果的4倍。意大利科學家對銷售的果汁進行檢測,普通種植的水果果汁中,檢測到棒曲霉素占26%,而在有機種植的水果果汁中則達到45%。如果在儲藏保鮮不用農(nóng)藥,不進行防腐保鮮處理,也極易感染食源性疾病微生物而發(fā)生腐爛,還會產(chǎn)生毒素。所以,完全不使用農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,并不一定就是最安全的。

       還應(yīng)該看到:上世紀我國高毒農(nóng)藥比例高達30%。現(xiàn)在,低毒、微低毒產(chǎn)品比例超過82%,高毒產(chǎn)品降至1.4%,生物農(nóng)藥10%;制劑產(chǎn)品朝環(huán)保方向發(fā)展,懸浮劑、水劑、水分散粒劑、水乳劑等環(huán)保劑型比例逐年提高。

       而2018~2022年我國逐步禁用12種高毒農(nóng)藥,即涕滅威、甲拌磷、水胺硫磷在2018年全面禁用;硫丹、溴甲烷在2019年全面禁用; 滅線磷、氧樂果、甲基異構(gòu)柳磷、磷化鋁在2020年全面禁用; 氯化苦、克百威和滅多威2022年全面禁用。而這些劇毒、高毒農(nóng)藥,包括我國已經(jīng)禁止使用的百草枯等農(nóng)藥,美國等國都還在大面積使用。

       應(yīng)該說,我國在嚴厲控制劇毒高毒農(nóng)藥,發(fā)展低毒低殘留農(nóng)藥,推行綠色防控等方面走在世界的前面。我國現(xiàn)在每年已經(jīng)向美國、巴西等國家進口大豆、玉米等糧食達1.3億噸,占糧食產(chǎn)量的20%左右,說明我國20億畝土地已經(jīng)不能滿足13億人農(nóng)產(chǎn)品的消費需要。

據(jù)世界糧農(nóng)組織估計:通過正確使用農(nóng)藥可以挽回40%左右的損失,據(jù)日本植保協(xié)會的試驗,病蟲侵害可使作物減產(chǎn)可達53%。如果不使用農(nóng)藥,可能就會驗證著名的農(nóng)藥專家、中國工程院院士錢旭紅教授所說的“世界需要糧食,農(nóng)業(yè)需要農(nóng)藥”“世界如果沒有農(nóng)藥,有一半人會因饑餓而死”。



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